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Château de Messey

"Les Avoueries"
Mâcon-Cruzille AOP
Blanc 2015
Issu d'un monopole sur le coteaux, exposé sud-est, ce vin exprime toute la richesse du millésime 2015 avec un bon potentiel de garde et un côté gourmand à déguster dès maintenant.
13,40 € TTC la bt de 75 cl
80,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Bourgogne
Appellation Mâcon-Cruzille
Cuvée "Les Avoueries"
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Chardonnay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en fût de chêne, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Œil

Couleur jaune paille, limpide, reflets jaune vert.


Nez

Aromatique, riche, légers arômes de fleurs, légers arômes d'ananas, légers arômes de fruits de la passion, arômes de minéral, subtils arômes de lait.


Bouche

Fraîche, riche, généreuses notes d'ananas, légères notes de citron, légères notes de fruits exotiques, rond, minérale, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Poularde, A vocation apéritive, Fruits de mer, crustacés, Viandes blanches en sauce, Poissons fumés


Température de service

12° - 15°


Potentiel de garde

De 2017 à 2025